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發表日期:2019-11-14 22:40:56   內容來源:118圖片   編輯:王寧寧
    

其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針。蒙洱茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了蒙洱茶。后梁時已列為貢茶,以后歷代相襲

  喝了發燒有親自到刮風寨收的茶,外觀一看已不對勁,喝了。。。。。明顯老撾茶的特征。。。。。。唉,還是跟他說了。

我們怎樣鑒別茶磚的呢轉化前期(3-10年)茶湯黃紅,香氣中生青味減弱、蜜甜香開始明顯,口感苦澀較輕,干茶黑綠色,沖泡之后葉底黃色。轉化中期(10-20年)茶湯紅色,香氣中已無生青味、蜜甜香混合著陳香,口感幾無苦澀,入口苦澀味化得很快,茶湯濃稠有點像米湯,干茶黑而油亮,沖泡之后葉底黃帶褐色。轉化后期(20-40年)茶湯深紅色,香氣樟木香濃郁,口感無苦澀,入口化,湯濃稠似米湯,干茶黑褐油亮,沖泡之后葉底淺褐色,難分得出是哪個茶區,入口化開的化韻更明顯陳茶期(40-60年)茶湯酒紅色,香氣樟木香混合著藥香,口感無苦澀,入口化,湯濃稠如米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐紅色,入口化開的化韻讓人十分愉悅。老茶期(60-100年)茶湯酒紅發亮,香氣藥香濃郁,口感無苦澀,入口即化,湯濃稠如同米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐色,入口即化,陳香悠然,歲月的滄桑凝結成老韻。古茶期(100年以上)茶湯酒紅發亮、晶瑩剔透,藥香濃郁,入口即化,湯濃稠如同米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐色,古韻盈然,唇齒留香

  普洱茶因顏色屬于灰褐色(即"孛兒")所以一些地區蒙古人習慣性稱普洱為"孛兒切"、意為"灰褐色的茶"。這與步日一詞發音極為相似,至于先后關系以無從考證,但是蒙古語用顏色來稱普洱茶為"孛兒且"確實事實,或許元朝經過百年民族共融,語言也產生影響了吧?

  茶農與茶園和諧地融合在一起  【普洱茶散茶和緊茶的沖泡】普洱茶有散茶和緊茶之分、新舊之分、生茶和熟茶之分、產區山頭之分;熟茶有輕發酵、適度發酵、重發酵等,茶性各不相同。每一款普洱茶都有其獨自的個性,只有熟悉所泡茶葉的個性,再通過嫻熟的沖泡,才能展現出茶的個性美。

  (2)濕倉陳化法

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茯磚茶

  古六大茶山的馬幫古道對普洱茶的發展起了一定的作用,下面小編將為你詳細介紹馬幫古道的歷史。  一半沐浴陽光。

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