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發表日期:2019-11-19 11:15:31   內容來源:118圖片   編輯:王遠建
    

  按以上的茶葉的含量情況來說,春茶的茶多酚要比夏茶少、茶氨酸要多、咖啡堿要少,所以春茶會比較甜度高、更鮮活、苦澀的感覺更低口感更中順滑,所以就會讓茶友們說春茶口感比較淡;對比夏茶來說,咖啡堿和茶多酚含量比較高,所以口感會比較苦澀,對人的刺激也會比較大,茶友們就自然的把這種感覺稱為味道更濃。

  一、教顧客識茶

  春茶發酵成本高,企業是否能堅持  傳承、擔當、致用,

 說一潭死水過分了點,可再這樣下去,普洱茶市場又要迎來一次洗牌。到那時,又會有多少茶商血本無歸。有道是八仙過海各顯神通,茶商們除了做好茶,茶商更應該注重自己的知識產權。

 茶山旅游一時半會不可能降溫,茶山的路越修越好,進山也越來越方便。游茶山,買普洱,已經成為茶山旅游的常態。現在茶山旅游最不確定的一件事就是每年前往茶山游客的數量,以及他們實際的消費能力。2018年是茶山旅游,茶山零售的元年。這也是為什么茶農敢跳開茶商擅自漲價的底氣所在,是圍觀還是實際消費,未來兩個月見分曉。這里要說一下,如果今年茶山旅游開啟了古樹茶茶山消費的時代,那整個市場都要跟名山古寨說再見了。這些寨子產量本來就少,再被游客一瓜分,還做哪門子的產品。如果今年茶山旅游并沒有帶動毛茶的銷售,今年倒是給名山降溫一個不錯的契機,屆時市場當中必然會出現性價比很高的古樹茶。  我們了解這段歷史,對理解現今的普洱茶市場很重要。品種和版本繁多雜亂一直延續和維持到現在。不是說人的智慧太低了,而是經濟的力量太大了。亂既然可以漁目混珠,人當然會罔顧質量,以最小的成本,攢取最大的利潤,以亂中取勝。從04年開始至今,普洱茶的品種和版本實在是層出不窮,多到不可勝數,令人眼花繚亂,目不暇及。使不夠專業的茶友很難分清優劣。

  我們現在的問題在于一味力推生茶、排斥熟茶的觀點,導致我們培育了一個巨大的“存茶市場”,而真正的“消費市場”的增長卻與產業的高速增長嚴重不成比例。

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  五行中金氣:按中醫的觀點,金“氣”與人的肺、皮毛和頭發有關。一般歌唱家、演員金“氣”(肺功能)都比較好,中氣足。缺金“氣”的人皮膚和頭發較差,表現在中年以后會脫發禿頂;患感冒時多表現在鼻涕較多。

  ——普洱銀生茶業有限公司董事長侯建榮  我曾在某個茶社區見到這樣的茶客,他自己也知道名山茶貓膩多,然后盡可能的搜集多的同一山頭的產品。然后通過對沖品飲的方式進行學習。但是從他曬出的照片來看,所有產品無一正品。他買茶的理由也很充分,電商平臺爆款名山茶,好評特別多的那種,有前人的經驗,自己就會少走彎路。雖然我不知道電商平臺大量好評是怎么一回事,可是普洱茶名山的現狀就是幾萬塊一片的老班章未必真,但幾百元一片的老班章一定假。這樣的茶喝的再多,不可能喝出名山的味道,自然也不可能學到什么真知識。

 2018年的茶市熱很有可能只是一個錯覺,以勐海茶廠為例,其收購春茶開出的價格與往年相比并沒有什么大的變化,至于下關、黎明這些大廠都是如此。中茶在茶山大展拳腳,也是針對規模化茶園做出的部署。

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