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發表日期:2019-11-16 02:37:45   內容來源:118圖片   編輯:宋武公
    

  特色:中小葉種以特殊香型著稱,上顎香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段帶苦有甘韻。

  1.把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。

  1.把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。  白瓷,早在唐代就有“假玉器”之稱。北宋時,景德窯生產的瓷器,質薄光潤,白里泛青,雅致悅目,并有影青刻花、印花和褐色點彩裝飾。

  普洱茶的種植歷史和原生歷史,源遠流長。思茅地區瀾滄邦崴周圍發現的新石器即是三千多年前的濮人文化,邦崴過渡型古茶樹即是古代濮人栽培馴化茶樹“科學實驗”遺留下來的活化石。清道光《普洱府志》“六茶山遺器”載,早在1700多年前的三國時期,普洱府境內就已種茶,而最早在歷史文獻中記載普洱茶種植的人,是唐代咸通三年(公元862年)親自到過云南南詔地的唐史樊綽,他在其著《蠻書》卷七中說:“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”。銀生城即今思茅地區的景東縣城,景東城即是唐南詔時的銀生節度所在地,銀生節度轄今思茅地區和西雙版納州。歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔“銀生城界諸山”的思普區境內,已盛產茶葉。明代時普洱茶已很有名,萬歷年間的明代學者謝肇淵在其著《滇略》中,已提到“普茶”(即普洱茶)這個名詞,該書曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成團”。說明當時不論是當官的人還是一般百姓,都飲用普洱茶,而制作已經“蒸而成團”了。清人檀萃在《滇海虞衡志》中有載:“普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山,……入山作茶者數十萬人”。此六茶山在普洱府屬思茅廳界內。普洱府思茅廳是當時茶葉貿易的集散地,普洱茶是清代云南進貢朝廷的貢品,雍正年間以來,向皇帝進貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的。清宮生活習慣,末代皇帝愛新覺羅?傅儀說:“夏喝龍井,冬喝普洱,擁有普洱茶是皇室地位的標志”,皇帝甚愛品飲云南細嫩芽葉制的小而圓的普洱茶,以延年益壽。清宮妙用普洱茶,這在養生之道上為后人提供了寶貴經驗。光緒二十三年(公元1897年)以后,法國、英國先后在思茅設立海關,增加了普洱茶的出口遠銷、普洱茶馬古道隨之興旺,作為文物遺跡的,今還有思茅卡房高酒房茶馬古道,1.5米寬,斷續數公里;有思茅三家村外茶馬古道,有那柯里茶馬古道,斷續30公里;有普洱茶庵塘茶馬古道,殘存12.5公里,石上馬蹄印,記錄下了當年運茶馬幫的歷史。

  早在2006年就有茶企提出用制藥的標準制茶,其后天士力、云南白藥紛紛提出類似的理念,建立了現代標準化的精制車間。“云南茶業的精制水平上去了,初制也不能老拖后腿,我們首創無塵車間,就是想把第一車間真正建在茶園與初制所,打造類似云煙與褚橙那樣的品牌。”巖文說。工藝中心許耿修主任表示,大眾工藝能量的醞釀,需要技術的延續、職人的培育、美感的養成以及成品的營銷推展,「臺灣頂級工藝」希望既讓民眾體會工藝的美好在俯拾之間,而使用更顯其美好,走一趟臺灣頂級工藝展場,透過分享、體驗這些存在于臺灣工藝中的好物,提升日常生活美感氛圍,在凡塵俗擾中讓身心安住、沉淀思緒,讓生命的能量更加充實。

  2.寡糖[11]

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  那年那月,還有那個人的背影

  二、神農時代是否發現并利用茶尚待探討,陸羽將神農奉為茶祖國人樂于接受  選用的品種:肉桂:肉桂茶是巖茶的代表性品種,香氣較顯,水中韻味好,略帶苦澀但不顯。品質特征較穩定。水仙:武夷巖茶傳統性代表茶之一,水厚,韻足,香偏低,但穩定性極高,不易變味。基本上的大紅袍均需拼配這一類的品種。奇種:奇種亦稱菜茶,野茶。本身與母樹大紅袍有相同的基因。根據做茶的工藝可分為清香及熟得兩種,武夷山有較多的高山老樅奇種,也是武夷山有代表性的品種。北斗:北斗茶在新品種茶中以水的韻味為特色,屬品種茶中可用于拼配大紅袍的少數品種之一。老樅水仙:與水仙比,其青苔味更于明顯,有獨特的樅韻,屬大紅袍拼配的佳品。陳年老茶:有一定年數的茶葉,在品種上注重選擇水仙或北斗,這兩種茶葉的特點是水軟厚。另外就是一此香氣較穩定的品種茶也可作為原料。

  娜罕:位于臨滄市臨翔區,香與眾不同,有野蜜的味道和強烈的表現欲。從娜罕到昔歸直線距離不到20公里,味道很近昔歸,口感也易混淆。

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