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發表日期:2019-11-22 03:23:16   內容來源:118圖片   編輯:阿卜杜海比爾阿卜杜喀日木
    

在9月6日名峰茶業開業慶典宴會上,伴隨著悠揚的音樂,著名的茶界策劃師黃武疆現場進行了“一筆空心”書法藝術表演,將現場氣氛再次推向高潮。

  怎么裝?裝自己很懂茶、裝自己很有品位、裝自己是圈里的大佬、裝自己很清高。

 同樣是做普洱茶,有的茶企生產的產品還沒有上市就能夠讓消費者翹首以盼,而有的茶企生產處來的產品上市很久都無人問津。想讓一款產品熱銷都有哪些秘密呢?今天就為大家解讀一二。  自88青出現后,雪印,73青,80年代鐵餅,92磚,水藍印,93青等茶品陸續出現在市場上。也正是因為這一堆干倉普洱茶的出現,使得廣大普洱茶人對于干倉茶品有了直接而又具體的認識。上述茶品里,88青,73青,93青,水藍印這四款茶都是7542。從某種程度上說,干倉7542直接締造了今日干倉普洱茶的大部分概念。很多對干倉茶的定義,對干倉茶不同階段轉化的判別,以及現在對干倉茶的認識都直接源自對不同年份干倉7542的品飲。僅此一點,7542就是當之無愧的新生代普洱生茶的王者。

 云南的大葉種茶,在制造綠茶方面如果工藝上按小葉種的做法,再和小葉種拼那就是在拿雞蛋拼石頭,必須解決大葉種多酚物多,堿性物多,化苦澀為甘甜,茶湯分子粗大,轉為茶湯細柔。以及讓蛋白質轉化成氨基酸以補香氣不足的問題,是有可能成為一個特色形茶,很多方面還是小葉種無法達到的特色。

  從古至今,我們一直認為喝茶是一種休閑、一件雅事,尤其沖泡繁榮的普洱茶更是如此。然而,隨著喝茶的人越來越多,普洱茶的認知度越來越高,其實喝普洱茶這件事早就沒有想象中那么難以實現了。一方面,不少相對平價的普洱茶已經活躍于市場,它已經完全走出了“面子茶”的年代;另外,各種形態普洱茶的出現表面普洱茶早已不是“蓋碗、茶席”的時代,只要我們愿意,袋泡茶、龍珠等多種便捷茶品都可以選擇,一個飄逸杯或是自己平常用的普通杯子就可以,普洱茶其實已經在逐漸進入便捷、生活化的時代。  一般沖泡普洱茶常用的時間標準是:第一泡在開水沖入后快速倒出來(洗茶),洗茶可以喚醒茶葉;第二泡沖入滾開水后浸泡15秒即倒出茶湯來品嘗,當然必須依照個人的口感來適當延長或縮短時間……第四泡以后,每增加一泡即增加15秒的時間,以此類推。

  很多茶農朋友并沒有過多接觸過其它山頭的茶,他們的簡單的定價很多是按前年的基數定的。行情好的時候是沒有問題,行情不好的時候就給自己套了起來。

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  假如村寨A的原料升至2000元/公斤,茶企甲的純利最少有5、6倍,如果升至4000元/公斤,那就是10多倍的收益,利潤超過賣白粉。正因為如此,很多茶企都熱衷于這樣的事情,所以每年春茶下來的時候,我們總能看到XX寨今年毛茶價格升至5000元/公斤這樣的新聞。同時這也是真的新聞,作為消費者尤其是有鑒別能力的消費者當看到這個山頭的正品(茶企甲的產品)比較劃算的時候,自然會掏腰包購買。表面上看茶友得到了實惠,茶企賺到了鈔票,這是個皆大歡喜的結局,其實則不然。

  記者在走訪了幾家比較大的商超,根據實地調查發現,往年的天價月餅如今的確低調了許多,反倒是“月餅+普洱茶餅”搭配出的“餅餅組合”高調的走上了最搶眼的貨架。餅餅好賣還有更深一層的玄機嗎?  其實這樣的問題不難回答。僅僅是公號里留言的商家數量就遠遠超過了真實的數量,但是,每一家都堅稱自己的曼松古樹是親自從茶農家收購。這還只是山頭上茶商的口徑,還有易武呢?景洪呢?勐海呢?昆明呢?這些還都只是產區的情況,全國的銷區還有多少曼松古樹呢?

 在這些千年古茶樹面前,是不是感覺南糯山的800年茶王樹都不算啥?那么老班章就沒有千年茶王樹嗎?

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